resep puding Sutra Mangga

 Resep Puding Sutra Mangga
















Bahan:
1 Bungkus agar-agar swallow putih
1 kaleng susu kental manis (SKM)
5 kaleng air (kaleng bekas SKM)
Sirup rasa mangga/buah-buahan
Fruit Cocktail

Cara membuatnya

 - Campur susu, agar-agar dan air, aduk hingga rata, rebus hingga mendidih
- Angkat, aduk-aduk hingga uap hilang
- Masukkan ke cup, dinginkan hingga setengah keras
- Tuang sirup, dinginkan lagi puding hingga keras, beri cocktail.

Resep Puding Ceplok Telor|

Resep Puding Ceplok Telor|

  

Puding Ceplok Telor adalah sebuah puding yang bentuknya seperti telur ceplok mata sapi. Cara membuat puding telur mata sapi yang enak dan lezat cukup mudah dan gampang, karena cara membuatnya tidak jauh beda dengan puding lainnya. Berikut ini resep dan bahan yang digunakan dalam membuat puding telur mata sapi :

Bahan 1 :

• 1 bks nutrijel rasa jeruk 
• 4 sdm gula pasir putih bersih
• 400cc / 2 gelas air
•  3 tetes pewarna kuning
• 5 sendok makan SKM

Bahan 2 :

• 1 bks agar2 powder
• 800cc / 4 gelas air
• 6 sdm gula pasir putih bersih
• 8 sendok makan SKM

 

 

 

Cara membuat :

1. Campurkan (bahan 1) nutrijel, gula, air, pewarna kuning, masak hingga mendidih matikan kompor, . Aduk rata.
2. Selanjutnya bikin agar2 warna putih (bahan 2), campurkan agar2 powder, gula, air, susu masak sampai mendidih. Matikan kompor, 
3. Dengan menggunakan cetakan ( kl saya menggunakan mangkuk talam) , bekukan agar2 bentuk bulatan2 kecil menyerupai kuning telur. Setelah beku keluarkan dari cetakan. Lakukan terus hingga adonan nutrije kuning habis. * jika adonan membeku sebelum dicetak, bisa dipanaskan lg diatas api kecil hingga adonan mencair.
4. Siapkan mangkuk kecil/cup plastik, tuangkan bebrpa sendok adonan agar2 putih tunggu sampai setengah beku, lapisan permukaan agar2 tdk menempel saat disentuh, letakkan agar2 kuning nutrijel kuning yang sdh dibekukan menyerupai bulatan kuning telur diatas agar2 putih yang setengah beku td. Diamkan hingga benar2 membeku. Jadi deh..Selamat mencoba

Tips : Setelah membeku, sebaiknya agar2 yang sdh jadi tdk perlu dikeluarkan dari cup plastik. Krn jika cup plastiknya dilepas , agar-agar putihnya mudah retak.

.

Nastar

Kue Kering Nastar 

Bahan membuat Kue Nastar :
* 5 butir Telur
* 100 gram gula halus
*40 gram mentega
* 2sdm Tepung maizena
* 500 gr tepung terigu
* 2 kuning telur untuk olesan

Bahan Selai Nanas
* 1 buah nanas yang sudah kupas dan di parut
* * 150gr gula pasir
* 5 cengkeh


Cara Membuat Kue Nastar:
Selai Nanas:
Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair
Angkat dan dinginkan
Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.

Nastar:
Kocok gula halus dan margarin dengan kecepatan rendah sampai rata
Masukkan kuning telur, terigu, dan tepung maizena. Kocok lagi hingga rata.
Segera matikan mixer bila adonan mulai mengeluarkan bulir.
Diamkan adonan sebentar.
Panaskan oven di suhu sekitar 180 derajat celcius
Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.
Tata di loyang dengan jarak kurang lebih 1 cm tiap nastar.
Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Resep Donat Kentang Empuk, Lembut dan Sedap

Banyak sekali pilihan rasa yang bisa anda coba lakukan untuk membuatnya sendiri dirumah. Makanan yang satu ini banyak di gerimari semua kalangan terutama anak kecil dan para remaja. Donat yang memiliki rasa bervariasi dan bentuk yang kreatif membuat mata dan lidah anda ingin segera mencicipinya.

Makanan yang di buat dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, gula, telur dan lainnya ini sangatlah mudah sekali untuk membuatnya. Sama halnya dengan kue yanglain yang bisa mudah di temukan di toko-toko kue yang menjual kue donat ini namun sewaktu-waktu kadang anda ingin mencoba membuatnya sendiri.

Resep Donat

Cara membuatnya tidaklah sesulit yang anda bayangkan karena sudah banyak yang mencobanya sendiri dirumah. Sudah banyak informasi yang memberikan langkah resep donat sederhana yang bisa ditemukan di buku resep membuat kue atau melalui media internet. Berikut ini cara yang bisa anda ikuti untuk membuat donat yang lembut.

Bahan yang di perlukan

• 100 g gula halus
• ½ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 75 g mentega
• 100 ml air dingin
• 500 g tepung terigu protein tinggi
• 50 g susu bubuk fullcream
• 1 bungkus (11 g) ragi instant
• 250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan

Cara membuat donat

1. Campur jadi satu  tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
2. Masukkan kentang halus aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
4. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
5. Bagi-bagi adonan menjadi 12 vuah, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
6. Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan.
9. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Beberapa langkah seperti diatas merupakan langkah mudah membuatnya sederhana dirumah. Dengan membuat sendiri dirumah anda dapat mengkreasikannya sesuai dengan keinginan anda.